提起廣東，現在很多人腦中的第一印象就是“吃”，煲仔飯、腸粉、艇仔粥、叉燒肉……這些粵菜美食馳名全國，但大多數人不知道的是，廣東在糕點、餅干等食品的制作方面，無論是水平還是規模，都常居全國一線，這得益于廣東人對下午茶和甜食的喜愛和追求。因此，在廣東有不少歷經十幾年風雨，依舊具備不俗的行業競爭力的品牌，可想而知，這些品牌在生產實力方面定然不容小覷。而今天，記者受邀采訪的澳美思食品就是其中之一，而為了更真切地了解他們，記者還特意來到澳美思食品的辦公區域，與其負責人進行了一場面對面的交流。
“作為發展近20年的食品生產品牌，您覺得澳美思食品相較其它品牌，最大的優勢是什么呢？”記者開門見山，希望找到澳美思食品的核心競爭力。聽了這個問題，澳美思食品的負責人將記者帶往他們生產工廠的參觀區域，同時告訴記者“高效、衛生的生產就是澳美思食品的競爭力所在，我們在多年的發展過程中，不斷優化生產線，目前，已經投建了三條1000型50米餅干生產線，在正常負荷下，年產量可達9000噸，像這樣高效的生產線，能夠讓澳美思食品保持較高的供貨水平，提供我們處理大小訂單的能力，讓合作者更省心。”
“并且你看，”說著，澳美思食品的負責人指向生產區域的另一邊說道，“整個生產區域，包括旁邊的食品安全監測區域，每天都會人工清潔消毒，以保持健康少污染的生產環境，同樣的，每一個生產和檢測人員，在工作前都會接受消毒除菌處理，為食品安全把好關，而正因如此，澳美思食品才能在近20年的發展進程中，從未出現過食品安全風險，這讓澳美思食品深受消費者的信賴，這也是我們的驕傲所在。”
在采訪進行中，記者注意到另一個參觀者，交談后得知其是廣東某連鎖超市的采購商，前來考察澳美思食品，于是記者詢問道：“您覺得澳美思食品在哪些方面很有吸引力，足以使您與他們達成合作呢？”“還是安全和味道吧，我剛剛參觀了澳美思食品的整個生產流程，發現他們在原料上很是講究，就說曲奇餅干，他們甄選進口黃油，雞蛋的品質更是嚴格把關，使得烘烤出的曲奇餅干香酥可口，尤其是黃油帶來的濃郁香味和細膩口感，讓人回味無窮，這是我們決定采購澳美思食品餅干的直接原因。”
“不僅是口感，”澳美思食品的負責人補充道，“我們澳美思食品還會根據消費者的喜好和需求不斷改進餅干配方和用料，就說現在人人追求苗條、健康，傳統的高油脂餅干逐漸不受歡迎，于是我們大膽嘗試粗糧等高纖維原材，按照無蔗糖配方，研制出的代餐餅干，不但吃不胖，還有助于增加飽腹感，輔助人們減脂，深受年輕人的喜愛。”
總的來說，澳美思食品作為一個發展多年的品牌，的確是具有高效且衛生的生產能力，消費者不用憂心食品安全問題，并且其餅干在口感等方面也較為出眾，是值得信賴的老牌餅干生產品牌。 |
