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上海奎宏--杏仁曲奇的做法步驟


上海奎宏食品機械有限公司告訴你杏仁曲奇的做法
材料
黃油240克,低筋面粉420克,美國大杏仁適量,糖粉150克,鹽少許,雞蛋2個,檸檬汁幾滴
做法
1.黃油室溫軟化后,加糖粉打發,滴幾滴檸檬汁混合均勻
2.分兩次加入雞蛋打發均勻
3.篩入低筋面粉切拌均勻
4.烤盤上鋪錫紙,將面團放入裱花袋中,擠出曲奇的形狀
5.將美國大杏仁輕輕壓到曲奇上,烤箱預熱180度,烤箱中層烤20分鐘左右即可


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